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行业新闻

网络餐饮如何吃得安心?

来源:互联网 | 作者:佚名 | 2017年3月13日() | 打印内容 打印内容

  记者在淘宝网上随机搜索了“手工曲奇”、“手工糖果”、“自制食品”等相关词汇,并进入相关店铺首页进行查看,发现大部分商品均有“该用户已通过淘宝食品特种经营认可”等相关资质证明,并显示有“1000元”、“9888元”等不同数额的保证金,不过也有部分商家并没有显示营业执照和食品经营许可等相关手续。

  记者又登录了“饿了么”、“百度外卖”、“美团外卖”等多家外卖APP,查看资质后发现,有的商家在资质一栏显示了营业执照和食品许可证,有的只显示了营业执照,个别商家没有任何显示,还有的甚至未显示商家营业资质信息查看入口。

  “网上订餐、买食品确实比较便宜,多数味道也不错,又直接给送到家门口,挺方便的。但因为看不到实物,肯定还是会担心制作、运输过程中的安全问题。”采访中,不少市民表达了这样的担忧。

  【方案】

  安全问题愈加瞩目:相关政策应声出台

  记者从相关部门获悉,2016年10月1日起,《网络食品安全违法行为查处办法》正式发布并实施,为自制食品、外卖、私家小厨等网络食品交易制订了相应的规章制度,以保证消费者入口食品的安全性。

  《办法》中规定,入网食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可;入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品,按照许可的经营项目范围从事食品经营。这一规定保障了消费者的权益,使其可以放心囤货,享受物美价廉的同时免除后顾之忧。

  《办法》对食品经营者也提出了要求,网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内,向所在地省级食品药品监督管理部门备案,取得备案号。对私房菜、农产品加工、糕点烘焙之类的“家庭厨房”等自建网站交易的食品生产经营者未履行相应备案义务的,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上3万元以下罚款。

  互联网消费大势下,“为便捷买单”成为理所当然的事。然而,买了“便捷”,失了“健康”,却是得不偿失。毫无疑问,加强食品安全管理是一件“大事”。《办法》的施行,为“舌尖上的安全”保驾护航,确保了广大网民在网络上消费的安全。市食品药品监督管理局相关负责人表示,我国此前并没有专门针对网络食品安全监管的法律法规,《办法》的提出填补了相关规定空白,也为今后的执法工作提供了依据。今后,他们将严格依照《办法》相关要求,加大对网络食品的监管力度,全力保障食品安全。
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